31 luglio 2023
ore 7:57
di Carlo Migliore
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1 minuto, 27 secondi
 Per tutti

Drop Store, letteralmente il negozio della goccia, è un'iniziativa del Ministero degli Affari Esteri dei Paesi bassi e dell'agenzia Publicis Groupe per sensibilizzare l'opinione pubblica sulla crisi idrica globale e sulle possibili conseguenze per il nostro futuro. E' un negozio immaginato in un futuro distopico in cui la mancanza di acqua avrà reso necessario un riadattamento di tutte le risorse alimentari, che saranno disponibili in quantità ridottissima, spesso liofilizzata ed a prezzi esorbitanti. In questo negozio potrete trovare la pizza in pillole al costo di 163 $, una bustina di riso di 5 grammi a 89 $, una fettina di pannocchia di 35 grammi a 129 $, due cubetti di formaggio di 19 grammi a 109 $,  una fialetta di acqua pura di 15 ml a quasi 200 $. Ma provate voi stessi a farci un giro 

Se a qualcuno questa presentazione potrà far sorridere, l'impatto nelle coscienze più sensibili è stato notevole. In tutto il mondo, miliardi di persone soffrono già di scarsità d'acqua o di accesso limitato ad una risorsa idrica potabile. Si prevede che la domanda globale d'acqua aumenterà del 55% entro il 2050, minacciando non solo l'idratazione degli esseri umani, ma anche le coltivazioni e l'allevamento. E in un mondo dove mancherà l'acqua ad esempio, la nostra amata pizza Margherita che per la sua produzione tradizionale richiede ben 1.259 litri d'acqua ogni 725 grammi non potrà più esistere se non in una piccola pillola che ne ricordi il sapore. Stessa cosa per il riso, la cui coltivazione sarà resa impossibile o quasi per la siccità, le inondazioni o i tifoni che già penalizzano diverse regioni dell'Asia. In tutto ciò non potranno mancare, naturalmente, degli snack a base di insetti....


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